
Köşe Yazarı
MAHMUT ALİ CENGİZ KÖROSMANOĞLU
- Köşe Yazısı
Anız Yakmak Toprağı Öldürür
ANIZ: Tarımsal üretimde özellikle hububat hasadı sonrasında biçilmiş olan tahılların toprakta kalan kök ve sap artıklarına ‘’Anız’’ adı verilmektedir. Ekonomik olarak değerlendirilemeyen bu bitki artıkları tarlada önemli sorunlar ortaya çıkarmaktadır.Bu anızla
7 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Enzimlerin Kullanım Alanları
İnsanoğlu ihtiyaçlarını karşılamak için sürekli bir arayış içindedir. Bu arayışın en büyük kaynağı tabiattaki muhteşem yapıdır. İnsanoğlunun tabiattan esinlenerek birçok teknolojik başarıya imza atmıştır. Akbabalardan esinlenerek yolcu uçaklarını keşfetmiştir.
8 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Enzim Nedir ?
Yaşamın iki temel şartı vardır; biri canlının kendini kopya etmesi, çoğalması yani hücrelerin bölünebilme özelliği, diğeri de organizmanın kimyasal reaksiyonları etkin bir şekilde yerine getirebilmesidir ki bu da enzimatik reaksiyonlarla gerçekleşir. Biz bugün
6 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Dünyada Enzim Üretebilen Beş Ülkeden Biriyiz
Türkiye son yirmi yılda üretim anlamında çok ciddi mesafeler kat etti. Özellikle savunma sanayinde yapılan çalışmalar tüm dünya kamuoyunda konuşulur oldu. İnsansız hava araçlarında marka olduk. Gerek özel sektör gerek devlet tarafından üretilen İHA’lar, SİHA’l
7 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Glutenin Zararlı mıdır ?
Öncelikle söyleyeyim ki GLUTEN ZARARLI DEĞİLDİR . Gluten sadece çölyak hastaları için sıkıntı oluşturur. Hasta olmayan normal insanlarda gluten zararlı değildir, tam tersi yararlıdır. Baskın kültür, popüler kültür bize öyle bir şey lanse ediyor ki, kim gluten
6 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
48 Kromozomlu Buğday mı Tüketiyoruz ?
Tarımla ilgili olarak ortaya atılan iddiaları cevaplamaya devam ediyoruz. Tarımla ilgili olarak ortaya atılan iddiaları cevaplamaya devam ediyoruz. Sosyal medyada dolaşan ve bazı sözde beslenme uzmanlarının kendi sayfalarında dolaşan iddiası şu; “ABD, Anadolu’
6 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
GDO'lu Ekmek mi Yiyoruz ?
Ekmek konusuna girmeden önce GDO hakkında temel bilgilere bakalım. GDO Nedir: Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar demektir. Ne demek bu? Biyoteknolojik yöntemlerle kendi türü dışındaki bir türden gen aktarılarak belirli özellikleri değiştirilen bitki – hayvan
7 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Tarımsal Bilinç Toplumsal Görevdir
Tarım sadece tarımla ilgilenenlere bırakılacak kadar önemsiz bir konu değildir. Bu cümlemin yanlış anlaşılmalara meydan vermeden açıklamak istiyorum. Çağımızda her iş kolu, her bakanlık, her kurumsal yapı bir şekilde tarım ile irtibatı var. Sanayinin tarımla i
5 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Ata Tohumu Ekmek Yasak Değildir
Bizler maalesef küçük meselelere titiz, büyük meselelere ilgisiziz. Bunun en bariz örneği tarım ile ilgili haber ve sosyal medya gönderileri. Tarımla ilgili o kadar çok işlenecek, gündemde tutulacak mevzular var ki. Mesela kullanılmayan boş arazileri konuşalı,
8 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Bitki Hastalıklarında, Biyolojik Mücadele
İklim değişikliği, karbon ayak izi ve tabiatın dengesini koruma anlamında hastalıklarla mücadelede, biyolojik mücadele çok önem arz eden bir konudur. Bitki hastalıklarının kontrolünde, dayanıklı çeşitlerin kullanılması en ucuz, en kolay, en emin ve en etkili y
4 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Bitki Hastalıklarında Fiziksel Mücadele
Bitki hastalıkları ile mücadelenin en önemli ayağı, hastalığın bulaşmasını önlemektir. Bundan sonraki aşamalar ise kimyasal mücadeleyi en az yapacak şekilde mücadele etmektir. Fiziksel mücadele de anlamda çok önemlidir. Sıcaklık bitki hastalıklarını önleme açı
6 dk okumaYazının devamı - Köşe Yazısı
Bitki Hastalıkları ile Kültürel Mücadelenin Önemi
Hastalıklarla mücadelede kültürel mücadele bir tür koruyucu hekimlik gibidir. Bu yöntemle mücadele, bitkinin hastalanmasını önlemek için alınan tedbirlerdir. Her bitkinin sağlıklı bir şekilde geliştiği koşullar vardır. Bu koşullar normalden uzaklaştığı zaman b
8 dk okumaYazının devamı
